●火がないから安全と言われるＩＨクッキングヒーター
スマートなイメージのＩＨクッキングヒーター。火を使用しない安全性をアピールしていますが、実際には誤使用による火災も報告されています。調理場での火災の多くは、高温に熱せられた天ぷら油の発火によるものですから、安全装置等の有無が予防の決め手になります。その点、ガス機器は2009年に法令化されてから、全ての機器に備わっていますから安心できます。
●鍋底にピッタリ密着。より安心なガスコンロのセンサー。
鍋底にピッタリくっついて温度変化をすばやく検知するガスコンロのセンサー。直に鍋底の温度を測って自動的に火力を調節するから、揚げものを調理する場合、200mlの少ない調理油でも加熱防止にしっかり対応できます。ＩＨクッキングヒーターはトッププレートをはさむため、500g以上の調理油が必要です。
●火がないＩＨの危険性
使用後に高温に熱せられたトッププレートを誤って触る火傷や、センサーの不感知による急激な加熱など、便利さの裏側には危険が潜んでいます。
IHクッキングヒーターの注意書です。注意！警告！危険性が表示されています。